体験レッスンでは、ハースブレットというシンプルなパンを焼きます。国産小麦で焼くシンプルな味のパンを試食、その他にもいくつかのパンの試食をお出しします。

どんなパン教室か知りたいと思っている方、お気軽に申込みください。入会を強制しませんので、1日体験を楽しむ気持ちでご参加ください。

 

会費：1,000円（天然酵母パン各種の試食、焼いたハースブレットのお土産付）

時間：10:00～14:00まで

持ち物：エプロン、バンダナ、手拭きタオル、筆記用具

初心者大歓迎。レッスン内容を体験してから、納得の上で入会できます。

 

下記の1~10までのメニューを、約1年かけて順不同で受講します。試食のパン、お土産のパンあります。

初回はハースブレットを焼く入門講座の参加

1. リッチなレーズンブレット
2. ライ麦パン、くるみレーズン入りライ麦ブレット
3. リッチなロールパン各種
4. 食パン、鍋焼きパン、
5. 田舎パン、イチジク入りカンパーニュ

１レッスンで1つの生地で２種類のパン。

料理１品

 

食事パンの1例

　・セサミ食パン、セサミロール

　・フォカッチャ　

　・エピ、フィセル

　・食パン各種

　・ベーグル

菓子パンの1例

　・メロンパン

　・ジャムパン各種

　・クリームパン

　・チェリーパン

　・ドライフルーツパン

　・甘納豆パン、金時豆パン　・肉まん、あんまん　　・モンキーブレット 

※メニューは一例です。季節や参加メンバーに合わせてメニューを決めます。

　蒸しパン、酵母のケーキ、ワッフル、ナン等も教えています。

レッスン時に生地を捏ねて、自宅で焼くように持ち帰ります。料理一品作り持ち帰ります。

パン1種類のみで、料理はつくらず、14時終了のショートレッスンも開講しています。